2017年01月25日

2月19日料理教室のご案内

みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ

「食」をテーマに多世代が交流する居場所作りを目的にしたクラブです。
今年度は梅坪台交流館で料理教室とミニ講座を開催中。
来年度からは子ども食堂・地域食堂を展開していきます。

<お詫び>
1月15日はそば打ち体験と食育の教室を開催する予定でしたが、
悪天候のため延期になりました。雪
その日は満員御礼で、2歳のお子様~70歳代の男性まで皆さんとても楽しみにしてくださっていましたので残念でしたが、また開催しますので宜しくお願いします。元気その日が決まりましたらご連絡いたしますね。



そばうち
※イメージ写真。インターネットからお借りしました。




<2月19日のご案内>
「飾り巻きずしをつくろう」です。他メニューあり
かわいいおひな様の巻きずしですよぉ~
可愛くて食べるのがもったいない

♪おだいり様~とおひな様~2人並んですまし顔~♪
ohinasama


「かわいい~でも難しそう・・・」
と、思っているあなた、大丈夫ですよ!
ベテラン講師が1~100まで丁寧にご指導下さいます。グッド

「自分、不器用なんで。。。」
と、思っているお父さん、大丈夫です!
お父さんの作る姿がカッコよすぎて、形なんて問題ない。キラン

☆ご参加お待ちしております☆


場所:梅坪台交流館
時間:15:30~18:00
参加費:500円 
持ち物:エプロンとふきん2枚
申し込み:メールか電話にてご連絡下さい。
      070-4354-8144 
      umetsubofamily@gmail.com




  


Posted by みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ at 05:38 │コメントをする・見る(0)多世代交流

2016年12月26日

12月料理教室のレシピをお届けします☆

おはようございます
「みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ」
です。

うめつぼエリア拠点、 
「食」をテーマに多世代が楽しく交流できる居場所作りに取り組んでいます。
今年度は梅坪台交流館で料理教室・ミニ講座を開催中。
来年度からは、子ども食堂・地域食堂を展開していきます。


さて、第2回12月18日は「クリスマスと料理教室」を開催しました。
そのお料理が、とても美味しかったので
「レシピ公開しよう!」ということになりました。
勝手ながら皆様にお届けいたします。
是非ぜひ、ご自宅でお試し下さいね☆

 ↓↓↓

「はじまるよったらはじまるよっ」音符
「はじまるよったらはじまるよ~」音符

 ↓↓↓

うめつぼファミリー 
キランママ'S kitchinコーナーキラン

「みなさ~ん 始めますね」


※分量は4人分です
【手羽元のローストチキン】
-材料-


手羽元 
8
(たれ)
しょうゆ 大さじ1、酒 小さじ2
にんにく・しょうが・塩・こしょう 各少々
(付け合せ)
ブロッコリー120g
かぼちゃ 120
きゅうり 40
マヨネーズ  大さじ1
塩、こしょう

①手羽元は筋を切り、皮にフォークを刺して、たれにつけもんでおく
オーブンを250度に加熱して、①を入れ20分~30分焼く。手羽元の持つところにアルミホイルを巻く
ブロッコリーは茹でておく
かぼちゃは2~3㎝のさいの目に切り、茹でておく
きゅうりは1cmのさいの目に切る
ゆでたかぼちゃ、きゅうりを混ぜ、ケーキの飾りの残りの具材もあれば一緒に混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を調える
⑦手羽元、かぼちゃサラダ、ブロッコリーを盛りつける

わーい手羽元の皮をフォークで刺すのはお父さんが大活躍!

【わかめ汁】
-材料-

乾燥わかめ 2

ちくわ  1本

ねぎ  40

けずりぶし 2

しょうゆ  大さじ1
塩少々


①ちくわは輪切りにし、2個でリングにする
②ネギは小口切りにする
③だし汁に①②と乾燥わかめを入れ、しょうゆ、塩で味付けする

④ネギを入れ、一度沸騰したら火を切る

グッド最初は薄味かな~と思っても、火を入れているうちにちょうど良い塩気になっていたよ

【みかんクラッシュゼリー】

-材料-

オレンジジュース 400cc

粉寒天 4

砂糖 大さじ1
みかん1個


①オレンジジュース200ccを鍋に入れ、粉寒天と砂糖を入れて混ぜ、煮溶かす(沸騰させる)
②残りのオレンジジュース加えてよく混ぜ、薄めになるように容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める
③固まったらスプーンでかき混ぜて、クラッシュして容器に盛りつけ、輪切りのみかんを飾る

わーいみかんクラッシュゼリーは、クラッシュする時、子どもが楽しそうにお手伝いしてくれていましたよぉ。


どれもシンプル材料で、作りやすいレシピですよね☆
簡単、美味しい、お薦めですキラン

「ぜひ、作って見て下さいね」やったーピース
上原さん


<次回告知>
「美味しい楽しい食育」+そば打ち体験
日時:1月15日(日) 15:30~18:00
場所:梅坪台交流館
参加費:500円
申し込み:メールか電話にてご連絡下さい。
メールumetsubofamily@gmail.com
電話:070-4354ー8144


  


Posted by みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ at 06:31 │コメントをする・見る(0)

2016年12月20日

12月18日クリスマス・料理教室開催しました②

こんばんは、
「みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ」
です。
うめつぼエリアを拠点、 「食」をテーマに多世代が楽しく交流できる居場所作りに取り組んでいます。
今年度は梅坪台交流館で料理教室・ミニ講座を開催中。
来年度からは、子ども食堂・地域食堂を展開していきます。

→→「引き続き開催風景をご覧下さい☆


◇いよいよ完成です
「みんな可愛いサンタさんが出来たねぇ」
  ↓↓↓


いよいよ完成


◇いただきまーす
「みんなで食べる食事は美味しいね」
 ↓↓↓

いただきまーす




◇そして・・・今日はサンタさんが来ましたよ!とびきり優しいサンタさん
「今日はみんなが良い子にしていたから、サンタさん嬉しいなぁ。ふぉふぉふぉっ」
 ↓↓↓



◇サンタさんからピニャータのプレゼントハート 
 ↓↓↓

ピニャータを割る

◇中に何が入っているかなぁ
 ↓↓↓


◇わーいっお菓子だっプレゼント 「ありがとうやったー
 ↓↓↓
ありがとう


◇最後に・・・今日のメニューですキラン
 ↓↓↓
完成!

おじいちゃんも おばあちゃんも お父さんも お母さんも ぼくも わたしも
みんな協力して作ったよ!

一緒の時間を共有することで、
昨日まで知らない人だったのに・・・、今日からは挨拶できる関係です。キラン
こうして、少しずつ“挨拶できる関係”を増やしていこう。

「ご参加下さった皆様、やまのぶさん、本当にありがとうございました。」

次回告知:1月15日(日) 15:30~18:00「美味しい楽しい食育」+そば打ち体験
場所:梅坪台交流館
参加費:500円
申し込み:メールか電話にてご連絡下さい。
メール:umetsubofamily@gmail.com  
電話:070-4354ー8144
  


Posted by みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ at 14:28 │コメントをする・見る(0)

2016年12月19日

12月18日クリスマス・料理教室開催しました①

こんばんは、
「みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ」
です。
うめつぼエリアを拠点、 「食」をテーマに多世代が楽しく交流できる居場所作りに取り組んでいます。
今年度は梅坪台交流館で料理教室・ミニ講座を開催中。
来年度からは、子ども食堂・地域食堂を展開していきます。

料理教室に興味がある方、子ども食堂・地域食堂に興味がある方、是非ご参加下さい☆


12月18日に第2回「クリスマス・料理教室」を開催致しました。
開催風景をアップいたしましたので是非ぜひ見てください。やったー

今回はクリスマスを意識した料理メニューです。(全4品)
1、押し寿司ケーキ
2、手羽元のローストチキン
3、わかめ汁
4、みかんのクラッシュゼリー

美味しそうなメニューでしょ~笑えるキラン
もちろん食材はスーパーやまのぶさんからのご提供です!
安心・安全・美味しいぃ~
安心・安全・美味しいぃ~


キランさてさて、ご馳走作りの始まりはじまりぃキラン
↓↓↓

◇まずは、管理栄養士のママから手順の説明を聞いたよ。段取りよく作るには大切な工程ノート鉛筆
ママは超超超ベテラン管理栄養士さん。
「料理は手順が大切ですよぉ~」  
 ↓↓↓


あまのまま 料理の説明


◇初めて会った人同士も仲良く協力して作っていたよ。
「ねえねえ、この分量はこれでいいのよねぇ」  なんて会話が弾む音符
 ↓↓↓


ご馳走作りの開始


  
◇こちら、初参加のちびっ子チームです。
ママ達と一緒にサンタクロースを作っていますよ。随分上手ですねぇ~。にこにこ
  ↓↓↓



上手じょうず!




◇おぉ~ 手さばきが良いですねぇ!グッド
わたしよりとっても上手に作っていました。
  ↓↓↓


真剣です!



◇初参加のお父さんも大活躍!
普段は料理はしないそうですが、今日はとっても頑張って下さいました。
素敵なお父様でした。
  ↓↓↓

お父さんも大活躍

ぱたぱた仰いで水分をとばすことでお米がツヤツヤになるそうです。
やっぱり一手間かけてこそ、美味しいご飯が出来るんだね。


→→②に続きまーす!


場所:梅坪台交流館
時間:15:30~18:00
参加費:500円
申し込み:umetsubofamily@gmail.com   tel:070-4354-8144  ご連絡下さい☆

  


Posted by みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ at 20:55 │コメントをする・見る(0)

2016年12月13日

クリスマス・料理教室のご案内です

はじめまして、
「みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ」ですキラン

うめつぼエリアを拠点に
「食」をテーマに、多世代が楽しく交流できる場所作りをテーマにしています。
今年度は梅坪台交流館にて、ミニ講座や料理教室を開催!
来年度は子ども食堂・地域食堂を兼ねて開催する予定ですウィンク

日曜日15:30~18:00 
参加費500円(お子様連れ大歓迎)
一緒に楽しく食事をしましょう!

年間スケジュールはこちらです↓↓

11月27日 ミニ講座「私の想い出レシピ」 料理教室
12月18日クリスマスと料理教室「押し寿司ケーキを作ろう、他」
1月15日ミニ講座「美味しい楽しい食育」
 本場そば打ち体験。粉を混ぜる~茹でるまで全て体験できます。
2月19日料理教室「飾り巻きずしを作ろう、他」
3月12日ミニ講座「始めの一歩」生い立ちファイルを作ろう。
 料理教室:おこしもの、他

12月18日の献立です↓↓



スーパーやまのぶさんから食材の提供を頂いているので、
安心、安全、美味しい、
そして今回はちょっと豪華なんです!
社長さんーっありがとうございますやったー

※チキンはローストに変更、1人1本です。
※デザートはみかんクラッシュゼリーに変更です。
※写真はイメージです。

是非、お待ちしております!キラン

申し込み方法:電話かメールで参加希望とご連絡下さい
070・4354.8144
umetsubofamily@gmail.com
  


Posted by みんなおいでよ!うめつぼファミリークラブ at 06:59 │コメントをする・見る(0)